| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
OZIQ-OVQAT TEXNOLOGIYASI ASOSLARI
Kitob mualliflari
M. G'. VASIYEV,
Q. O. DADAYEV,
I. B. ISABOYEV,
Z. Sh. SAPAYEVA,
Z. J. G'ULOMOVA,
«Texnologiya» so'zi ikkita tushunchani birlashtiradi: «techno»-kasb, san'at, texnika va «logos»-o'rganish, fan. Demak «texnologiya» so'zi materialni qayta ishlash vositalari va uslublari to'g'risidagi fan ma'nosini anglatadi.
| Bilimlar sohasi: | | |
|---|---|
| UDK | 664(075) |
| Kitob nashriyoti nomi: | "VORIS-NASHRYOT" |
| Kitob nashr qilingan shahar: | TOSHKENT |
| ISBN: | 978-9943-375-60-4 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2012 Yil |
| Betlar Soni: | 400 |
