| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | Lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
ҚИШЛОҚ ХЎЖАЛИГИ МАҲСУЛОТЛАРИ БИОКИМЁСИ
Kitob mualliflari
Р.А. АЛИМОВА,
М.Т. САГДИЕВ,
Б.А. АДИЛОВ,
Қўлланмада ғалла, дон-дуккакли, мойли, илдизмева, ем-хашак, сабзавот ва полиз экинлари, ҳўл ва резавор мевалар, картошка маҳсулотлари ҳамда сут ва сут маҳсулотлари биокимёси бўйича сўнгги замонавий маълумотлар келтирилган бўлиб, бунда қишлоқ хўжалиги маҳсулотлари асосий биокимёвий моддаларининг таркиби, биологик қиймати, маҳсулотларни сақлаш ва қайта ишлаш жараёнидаги ўзгаришларга алоҳида эътибор қаратилган.
| Bilimlar sohasi: | | |
|---|---|
| UDK | К 574.24+581.1 |
| Kitob nashriyoti nomi: | ТошДАУ |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2018 Yil |
| Betlar Soni: | 175 |
