DONNI SAQLASH VA DASTLABKI JSHLASH TEXNOLOGIYASI

Kitob mualliflari S. Tursunov, Z. Muqimov, B. Norinboyev,

Insoniyat hayotida don mahsulotlarini ahamiyati juda katta chunki insonivatning asosiy oziq-ovqatlari hisoblangan non va non mahsulotlari. makaron. vermishel. va har xil yormalar dondan tayyorlanadi.

Bilimlar sohasi: |
UDK 631.576.331.2(075.8)
Kitob nashriyoti nomi: “Ijod-Press”
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-6223-4-0
Kitob nashr qilingan yili: 2019 Yil
Betlar Soni: 272
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: Darslik
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: Lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH